Od vesolja do kuhinje je lonec iz titana postal nova priljubljena kuhinjska posoda
Jun 13, 2023
Titan ima vrsto pomembnih lastnosti, kot so visoko tališče, majhna gostota, velika trdnost, odpornost proti koroziji, dobra biokompatibilnost, superprevodnost, spomin oblike in shranjevanje vodika. Kovinski titan je na svoji površini prevlečen s trdno plastjo spojine titanovega oksida, njegove kemične lastnosti pa so izjemno stabilne, tudi kraljeva voda mu ne more škodovati. Pri kuhanju s titanovim loncem ne pride do kemičnih reakcij s sestavinami, zato se lahko ohrani prvotni okus hrane. Lonec iz čistega titana je edini kovinski lonec, ki se lahko uporablja za kuhanje kitajskih zeliščnih zdravil.
Lonec je nepogrešljiv predmet kuhanja v našem vsakdanjem življenju, vendar obstaja veliko vrst loncev. Z nenehnim napredkom tehnologije v zadnjih letih je tudi vrst loncev vedno več. Uporaba različnih vrst loncev ima različne učinke na zdravje ljudi. Lonci iz titana so v zadnjih letih priljubljena vrsta loncev. Lonci iz titana uporabljajo titan kot kontaktno plast za lonec, trislojna kompozitna struktura pa je stisnjena v eno s čistim aluminijem kot srednjim slojem in magnetnim nerjavnim jeklom 430 kot spodnjim slojem.
Titan je kovina, odporna proti koroziji, ki je odporna na kisline in alkalije. Lonček iz titana je enostaven za čiščenje, ne rjavi in deluje antibakterijsko. Titan ima odlično biokompatibilnost, ki je popolnoma nestrupen, neškodljiv in ni alergičen na človeško telo. Po obdelavi površine z eloksiranjem ima nastali oksidni film lastnosti protibakterijskih lastnosti, nizke gostote, majhne teže, visoke trdnosti, odpornosti proti koroziji in visoke temperature.

Ponve iz titana, vključno z drugo posodo iz titana, so praktične in zbirateljske. So odlični izdelki za obdarovanje sorodnikov in prijateljev ter za uporabo v gospodinjstvu. Že dolgo so zelo iskani med ljudmi iz vseh družbenih slojev. Titan ima edinstveno biokompatibilnost in lončki iz titana so res bolj zdravi in odpornejši na visoke temperature. Zato morate pri izbiri loncev iz titana izbrati ugledno blagovno znamko. Lonci iz titana imajo prednosti majhne teže, troslojne kompozitne strukture, šest let izkušenj na področju odpornosti proti koroziji in tako naprej. So lahki, ne rjavijo in imajo manj oljnih hlapov.
Ponev iz titana ima odlično toplotno prevodnost in shranjevanje energije. Z uporabo srednjega in majhnega ognja lahko dosežete učinek navadne posode na močnem ognju. Kuhanje na srednjem in majhnem ognju lahko zadovolji potrebe vsakodnevnega kuhanja, razen za tiste, ki želijo učinek praženja. Ko ponev segrejete na srednjem ognju, v ponev vlijete jedilno olje in počakate, da olje vzvalovi. Nato zmanjšajte ogenj ali nadaljujte s kuhanjem na srednjem ognju. Prihrani energijo, čas in zmanjša oljne hlape. Poleg tega je titan zelo aktiven. Z večjo uporabo bo površinski oksidni film postal debelejši in boljši za uporabo.
Novo kupljeno posodo iz titana najprej očistimo s sredstvom za pomivanje posode, nato speremo z vročo vodo, da odstranimo nečistoče, kot sta olje in plavajoči pepel. Nato nalijemo čisto vodo in dodamo malo belega kisa, postavimo na štedilnik, dokler ne zavre, obrnemo umaknite z ognja in jo ponovno sperite z vročo vodo, da odstranite nečistoče, kot sta kovina in olje. Titanovo ponev po pranju ponovno postavite na štedilnik in jo posušite. Ko je ponev še topla, nalijemo malo jedilnega olja in ga z mehko krpo enakomerno razmažemo po notranji steni ponve ali enakomerno premažemo z mastjo. Pustite delovati 1-2 ur ali dlje za boljše rezultate.




